A "Nantes keksz" sütik egy francia étel. Nantes városában történt. A finomság nagyon ízletes, gyengéd és ideális a családi teaiváshoz.
Szükséges
- - 1 tojássárgája
- - 1 tojás
- - 50 g vaj
- - 150 g liszt
- - 75 g barna granulált cukor
- - egy csipet só
Utasítás
1. lépés
Először keverje össze a vajat és egy csipet sót. Ezután adjunk hozzá kristálycukrot, és keverővel jól keverjük simára.
2. lépés
Hozzáadjuk a tojást és felverjük. Kis mennyiségben öntsön lisztet, mindent alaposan keverjen össze és gyúrja össze a tésztát. Hűvös lesz.
3. lépés
Szórjon lisztet a deszkára. Ezután kinyújtjuk a tésztát 4-5 mm vastagra. Egy pohár segítségével vágjon ki 3,5-5 cm átmérőjű köröket.
4. lépés
Helyezze a sütiket sütőpapírral bélelt tepsire. Kenje meg a sütiket sárgájával. Villával készítsen keresztbe rajzolt mintákat.
5. lépés
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
6. lépés
Vegye ki a tepsit a sütőből. Hűtőszekrényben tároljuk.