Hogyan Készítsünk Lasagnát Gombával és Zöldséggel

Hogyan Készítsünk Lasagnát Gombával és Zöldséggel
Hogyan Készítsünk Lasagnát Gombával és Zöldséggel

Tartalomjegyzék:

Anonim

Ez a réteges étel minden asztalt felderít. Minden összetevő nemcsak ízletes, hanem egészséges is. A gomba lasagna biztosan tetszeni fog minden családtagjának.

Image
Image

Szükséges

  • - 250 g lasagna
  • - 1 liter tej
  • - 200 g parmezán sajt
  • - 150 g brokkoli
  • - 200 g sampinyonval
  • - 1 padlizsán
  • - 1 cukkini
  • - 2 burgonya
  • - 100 g hagyma toll
  • - 70 g póréhagyma
  • - 1 szár zeller
  • - 1 gerezd fokhagyma
  • - 70 g liszt
  • - 80 g vaj
  • - só
  • - fűszerek ízlés szerint

Utasítás

1. lépés

Vágja le a gombát, adjon hozzá egy kis sót. Pároljuk a gombákat serpenyőben, és vegyük le a tűzről, amint a nedvesség elpárolog, ne sütjük. Forraljuk a brokkolit, és aprítsuk fel finomra.

2. lépés

Mossa meg, hámozza meg a padlizsánt, a cukkinit, a burgonyát. Vágja a zöldségeket apró darabokra, méretük ne legyen nagyobb, mint 1,5 x 1,5 cm. Főzés előtt közepes lángon, kikent tepsiben, kevés sóval pároljuk őket.

3. lépés

Amikor a folyadék elpárolog, adjon hozzá apróra vágott zellert, hagymát, póréhagymát és fokhagymát. Pároljuk addig, amíg a nedvesség el nem párolog.

4. lépés

Készítsük el a mártást. Öntsön tejet egy zománcozott pohárba, adjon hozzá vajat, adjon hozzá sót, fűszereket és lisztet. Keverje meg és tegye alacsony lángon. Forraljuk fel a mártást.

5. lépés

Kombinálja a gombákat, a brokkolit és a párolt zöldségeket. Készítsen lasagne-t a csomagolás utasításai szerint. Fedje le a tepsi alját a szósz ¼ részével, és adjon hozzá kevés olajat. Helyezze a lasagna lapokat az első rétegbe. Zöldség gombával - a következő réteg.

6. lépés

Folytassa a tészta- és zöldségrétegek felváltását gombákkal. Az utolsó rétegnek lasagna lapnak kell lennie. Minden zöldségrétegre szórjunk egy kis reszelt sajtot. Öntsük a mártást az edényre.

Ajánlott:

Hogyan Készítsünk Lasagnát

Hogyan Készítsünk Lasagnát

Az olasz konyha manapság a világ minden táján népszerű, és néhány olyan étel, amelynek hazája Olaszország, ma már nemcsak az olasz éttermekben található meg, hanem a legtöbb orosz házi menüjében is. A lasagna az olasz konyha egyik legnépszerűbb étele

Finom és Aromás Hajdina Gombával és Zöldséggel

Finom és Aromás Hajdina Gombával és Zöldséggel

A zöldségekkel és gombákkal készített hajdina nemcsak értékes mikroelemek forrása, hanem a szervezet számára hasznos vitaminokat is megőrzi. Ez az étel alkalmas a napi menüre, és a vegetáriánusság híveit is meg fogja gyönyörködtetni. Szükséges - növényi olaj (4 g)

Hogyan Készül A Frittata Sajttal, Gombával és Zöldséggel?

Hogyan Készül A Frittata Sajttal, Gombával és Zöldséggel?

A Frittata olasz omlett. A Frittata gyógynövényekkel, különféle zöldségekkel, gombákkal, sajttal tölthető. De a legfinomabb omlett akkor derül ki, ha különféle töltelékeket kombinál egy tálba. Szükséges - tojás - 6 db .; - gomba - 150 g

Hogyan Készítsünk Kuszkuszt Marhahússal és Zöldséggel

Hogyan Készítsünk Kuszkuszt Marhahússal és Zöldséggel

Annak érdekében, hogy hagyományos afrikai ételekkel kényeztesse magát és vendégeit, megfőzheti a legfinomabb marhahúst kuszkusszal és zöldségekkel. Ez a kiadós és egészséges étel minden asztalt fel fog díszíteni. Szükséges • paradicsom - 3 db

Hogyan Készítsünk Salátát Hússal és Zöldséggel

Hogyan Készítsünk Salátát Hússal és Zöldséggel

A hús nélkülözhetetlen termék az emberi táplálkozásban. A táplálkozási szakemberek sok zöldség mellett javasolják a jobb asszimiláció érdekében. Azt javaslom, próbálja ki a következő ételt, amely egyesíti a húst, a tojást és a zöldségeket. Szükséges - 350 gramm főtt hús (sertés vagy marhahús, ahogy tetszik)