A sajt-lencse töltelékkel ellátott tojás egyszerű előétel, de a lencse és a sajt kombinációjának köszönhetően bájos fűszeres ízt kap. Fontos az is, hogy egy ilyen előétel minden asztalon nagyon érdekesnek tűnjön, és csak meg szeretné kóstolni ezeket a gyönyörű sárga golyókat!
Szükséges
- - 6 tojás;
- - 2 tojásfehérje;
- - 60 g lencse;
- - 40 g kemény sajt;
- - dió;
- - kenyérmorzsa, liszt;
- - bors, só, növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a kemény tojást, hámozzuk meg, mindegyik tojást vágjuk ketté. Óvatosan távolítsa el a sárgáját. Forraljuk fel a lencsét, amíg megpuhul, összekeverjük dióval és sárgájával.
2. lépés
Őrölje le a lencsét más összetevőkkel turmixgép, só és bors ízlés szerint.
3. lépés
Töltse meg a tojás felét ezzel a töltelékkel. A tojásfehérjét habosra keverjük. Reszelj sajtot, keverd össze a zsemlemorzsával.
4. lépés
A tojásokat lisztbe mártjuk, majd sajtmasszával tojásfehérjébe.
5. lépés
A tojásokat növényi olajban minden oldalról aranybarnára sütjük. Az előételt hidegen vagy melegen tálalhatja.
