A tintahal olyannyira szilárdan kapcsolódik a különféle salátákhoz, hogy a tintahal sütésének ötlete váratlannak tűnhet. De az eredmény valóban megéri. A fűszeres, lédús, illatos és gyengéd tintahal senkit sem hagy közömbösnek. És ennek az ételnek az elkészítése nem sok időt vesz igénybe.
Szükséges
- - Tintahal 700 g;
- - fokhagyma 100 g;
- - Szárított gyömbér 50 g;
- - Édes paprika 10 g;
- - Növényi olaj 30 ml;
- - 30 g só;
- - petrezselyem 100 g;
- - őrölt pirospaprika.
Utasítás
1. lépés
Először is forró vizet kell öntenie a tintahalra. Ezután távolítsa el tőlük a bőrt, húzza ki belülről a porcot.
2. lépés
Ezután keskeny csíkokra vagy gyűrűkre kell vágnia a tintahalat (opcionális).
3. lépés
Öntsön napraforgóolajat a serpenyőbe, és alaposan melegítse fel.
4. lépés
Tegye a tintahalat forró olajba. Körülbelül 12 percig pirítjuk őket.
5. lépés
Adjunk hozzá sót, paprikát, paprikát, gyömbért és apróra vágott fokhagymát.
6. lépés
5 perc elteltével a tintahal készen áll, nem marad más, mint tányérra tenni és petrezselyemmel megszórni.
