Egy ünnepi asztal sem teljes vörös kaviár nélkül. Ez a finomság az egyszerű szendvicsekben válik a táblázat csúcspontjává. Ez a termék rendkívül egészséges és ízletes. A hasznos tulajdonságokkal együtt meglehetősen magas az ára. Az ár nehéz választás elé állít minket. Végül is nagyon jó kaviárt akar vásárolni, amely nemcsak ízletes, de minden szabványnak is megfelel.
Az első dolog, amire figyelni kell, a csomagolás, amelyben a kaviárt értékesítik. Manapság a kaviárt vákuumcsomagolásban, dobozokban és üvegedényekben értékesítik. Jobb, ha a kaviár üvegben van. Egyrészt biztosan nem fog negatívan reagálni polietilén vagy műanyag csomagolással. Másrészt láthatja a kaviárt az üvegen keresztül, és képet kaphat róla.
A második tudnivaló az, hogy milyen legyen a kaviár. A kaviár kiválasztása előtt számos árnyalatot kell figyelembe venni.
1. A kaviárnak egyenletes, egységes színűnek kell lennie. Gyakran színezik a rossz minőségű termékeket.
2. A tojásoknak épeknek és nem sérülteknek kell lenniük, nedves, rugalmas felülettel
3. A kaviárt nem szabad összeragadni, de nem is lóghat. Rázza meg egy kicsit az üveget, és nézze meg, hogyan viselkedik a tartalma.
4. Ha a kaviár kifakult, az azt jelenti, hogy túlérett.
5. Ha a kaviár sötét narancssárga árnyalattal és sűrű falakkal rendelkezik, ez azt jelenti, hogy már elavult halakból gyűjtötték.
A harmadik dolog, amin gondolkodni kell, az az ár. Az a tény, hogy az alacsony ár a kaviár orvvadászatának eredetéről beszél. A kaviár orvvadászata azért rossz, mert nem felel meg a GOST szabványainak. Az ilyen kaviár megkérdőjelezhető helyekre van csomagolva, romlott, túlérett vagy nem friss.
Negyedszer, ezek a lejárati dátumok. Ügyeljen arra, hogy figyeljen a lejárati időre, különben kockáztatja egészségét és szeretteinek egészségét. Legyen elfogult a szakadt vagy zsíros eltarthatóságú csomagok felé. A tömeg szerinti kaviárt általában körültekintően kell megvásárolni. Jobb ezt tenni a szezonban, mert a további tárolási körülményeket szinte lehetetlen nyomon követni.
Az ötödik feltétel, a helyes vásárlás a gyártó. Ha a legjobb minőségű kaviárt akarja választani, vásároljon termékeket elismert vezetőktől. Győződjön meg arról, hogy a dobozon feltüntetik a csomagolás helyét, és jobb, ha ez az a hely, ahol a kaviárt gyűjtötték.
