Nagyon egészséges, ízletes és gyors desszert - jó lehetőség reggelire. Ehhez a finomsághoz bármilyen bogyót szedhet - fagyasztott, friss, málna, áfonya, vörös áfonya, szeder.
Szükséges
- Két adag desszerthez:
- - 600 g fagyasztott vagy friss bogyó;
- - 240 ml víz;
- - 50 g vörös ribizli;
- - 4 evőkanál. kanál görög joghurt;
- - 3 evőkanál. kanál zabpehely;
- - 4 teáskanál méz.
Utasítás
1. lépés
Ha fagyasztott bogyókat vett desszertként, akkor először olvassa ki őket, a felszabadult gyümölcslé nem ürül ki - nem rontja el a desszertet. Válogasson friss bogyókat, öblítse le. Az előkészített bogyókat őröljük egy turmixgéppel, majd finom szitán dörzsöljük át.
2. lépés
Öntsön 240 ml forrásban lévő vizet a zabpehelyre, hagyja 10 percig forrni, hogy az összes víz felszívódjon és vastag masszát kapjon. Kombinálja a bogyós pürét 4 teáskanál mézzel, görög joghurttal és duzzadt zabliszttel. Keverjük simára. A kapott masszát ismét turmixgéppel lyukasztani, másodszor átdörzsölni egy szitán.
3. lépés
Öntsük a kész zab- és bogyós desszertet joghurttal tálakba vagy adagolt tálakba, tegyük a hűtőbe a desszert sűrűsítéséhez. Nem szabad túlságosan megvastagodnia - csak fogjon egy kicsit. A legkényelmesebb egy ilyen desszertet elkészíteni este, hogy aztán egészséges finomságot szolgáljon fel reggelire.
4. lépés
Tálalás előtt friss vörös ribizli ágakkal vagy más választott bogyókkal díszítjük. Desszertdíszként használhat friss mentaleveleket, valamint csokoládé- vagy kókuszforgácsot.
