Bár a töltött gomba az egyik legegyszerűbb előétel, elegáns megjelenése és csodálatos íze miatt minden bizonnyal feltűnést kelt a vendégei körében!
Szükséges
- - 6 szelet szalonna;
- - 6 db. portobello gomba;
- - 1/3 nagy hagyma;
- - 1 evőkanál. vaj;
- - 50 g krémsajt;
- - 1/3. Cikk kedvenc barbecue szószod;
- - 1 gerezd fokhagyma;
- - 120 g reszelt cheddari sajt.
Utasítás
1. lépés
Apróra vágja a hagymát egy lehető legkisebb kockára. A fokhagymát reszeljük le, vagy késsel nagyon apróra vágjuk.
2. lépés
Serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Helyezze bele a hagymát, és közepes lángon aranybarnára főzze. Adjunk hozzá fokhagymát, és körülbelül egy percig tartsuk lángon.
3. lépés
Öblítse le a portobello gombát, és válassza le a kupakokat a lábakról.
4. lépés
Külön tartályban keverje össze a reszelt Cheddart krémsajttal (Philadelphia tökéletes). Hozzáadjuk a megpirított hagyma és fokhagyma keveréket és a fűszereket. Keverje meg és töltse meg a kupakokat a töltelékkel.
5. lépés
Csomagoljon minden kalapot egy szalonnacsíkba, és nyárssal rögzítse. Tegye a grillre, és süsse aranybarnára: valaki szereti a világos pírot, és valaki - egy szinte megégett kéreg. A főzés során az előételt párszor meg kell kenni kedvenc szósszal.
