Ez az étvágygerjesztő, kiadós snack sikeresen csillapítja étvágyát a friss levegőn!
Szükséges
- 2 adagra:
- - 500 g nagy gomba;
- - 0, 5 db. nagy hagyma;
- - 225 g darált hús;
- - só és bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a sampinyonkat, és óvatosan vágja le a lábukat. Nagyon apróra vágja őket.
2. lépés
Vágja a hagymafele felét késsel egy nagyon kis kockába. Ezenkívül egy hagyományos reszelő vagy (még jobb) kombájn tökéletes a hagyma aprítására. Öntsük egy tálba, adjunk hozzá darált húst és apróra vágott sampinyonlábakat, alaposan keverjük össze. Ne felejtsen el ízlés szerint sót és borsot adni, majd keverje újra.
3. lépés
Melegítse fel a parazsat a grillen közepes lángra.
4. lépés
Töltse fel a gomba sapkákat darált hússal, és tegye a húst az előkészített rácsra - előbb hagyja megsülni! Ezután főzzük, időnként megforgatva, amíg meg nem gyengül. Kívánt esetben reszelt parmezánnal szórjuk meg a forró előételt, hogy a sajt megolvadjon. Kedvenc zöldje is kiválóan alkalmas tálalásra.
