A sajttorták nagyon gyors és egyszerű recept. Ezt az ételt ajánlott melegen tálalni. A sajttorták tökéletesek reggelire vagy desszertként. Az epres szirupnak köszönhetően a sajt sütemények megolvadnak a szájban, és finom ízt adnak. A sajttorták kellemes kiegészítői lesznek a kávéhoz vagy a teához.
Szükséges
- - cukor 50 g
- - túró 200 g
- - csirke tojás 1 db.
- - liszt 8 ek. l.
- - finomított napraforgóolaj 50 ml
- - eper 100 g
- - porcukor 3 ek. l.
Utasítás
1. lépés
Eperrel készült sajttorták elkészítéséhez szüksége lesz: túróra, lisztre, tojásra, cukorra, eperre, porcukorra és napraforgóolajra. Kombinálja a cukrot, a túrót és a tojást egy tálba.
2. lépés
Ezután adjuk hozzá a szitált lisztet. Mindent addig keverjünk, amíg homogén tömeg nem képződik, így csomók nem képződnek. Ennek eredményeként a tésztának szilárdnak kell lennie.
3. lépés
Nedves kézzel formáljon golyókat a túró tömegéből, és lapított formát adjon nekik. Tegyen sajttortákat egy vajjal előmelegített serpenyőbe.
4. lépés
A palacsintákat mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Az elkészített sajttortákat tányérra tesszük, és hagyjuk kihűlni. Amíg a palacsinta hűl, készítsük el az eperszirupot.
5. lépés
Ehhez össze kell kevernie az epret (néhány 7-11 bogyót) és a porcukrot egy tálban. Használjon keverőt vagy turmixgépet, hogy mindent simára keverjen.
6. lépés
Ezután a kész szirupot szitán szűrje át, hogy az eper magjai ne találjanak benne. Minél több porcukrot ad hozzá, annál vastagabb lesz a szirup.
7. lépés
Tegyen néhány sajttortát egy tálra. Vágja a maradék epret szeletekre, és tegye a sajttorta tetejére. Tetejére epres szirup kerül.
