Sok recept létezik a csirke és a burgonya sütőben történő főzéséhez, mert ezek az összetevők tökéletesen kombinálódnak egymással. A fő különbség e módszer között az, hogy a csirkeszárnyakat használják. Sőt, az étvágyat a fűszerek adják az ételnek, amelyben a szárnyakat burgonyával együtt pácolják.
Szükséges
- - csirkeszárny - 1 kg;
- - burgonya - 1 kg;
- - fokhagyma - 2 gerezd;
- - mustár - 1 teáskanál;
- - majonéz - 2 evőkanál. l.;
- - szójaszósz - 2 evőkanál. l.;
- - curry fűszer - 0,5 teáskanál;
- - növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- - őrölt fekete bors - néhány csipet;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a csirkeszárnyakat folyó víz alatt és szárítsa meg. Hámozza meg a burgonyát, és vágja vékony, legfeljebb 3 mm vastag körökbe. Ha a gumók nagyok, azokat előre fel lehet osztani. Helyezze a szárnyakat és a burgonyát egy nagy, mély tálba.
2. lépés
Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, vágjuk apróra, vagy nyomkodjuk össze. Ezután tegye őket a tálba a burgonyával és a szárnyakkal. Adjon hozzá majonézt, mustárt, curry-t, növényi olajat, szójaszószt, fekete borsot és ízlés szerint sót. Mindent alaposan keverjünk össze, fedjük le a tálat fóliával és tegyük hűtőbe 3 órára. Minél tovább pácolják a szárnyakat és a burgonyát, annál gazdagabb ízűek lesznek.
3. lépés
Az idő letelte után kapcsolja be a sütőt és állítsa be a hőmérsékletet 220 fokra. Amíg melegszik, vegyen egy sütőedényt, és tegye bele a csirkeszárnyakat és a burgonyát. Küldje őket a sütőbe, és süsse 50 percig. Ossza fel a kész ételt részekre, és friss salátával és apróra vágott gyógynövényekkel tálalja.
