Mekkora A Borscs Kalóriatartalma

Tartalomjegyzék:

Mekkora A Borscs Kalóriatartalma
Mekkora A Borscs Kalóriatartalma

Videó: Mekkora A Borscs Kalóriatartalma

Videó: Mekkora A Borscs Kalóriatartalma
Videó: Az ideális kalóriamennyiség IZOMÉPÍTÉSHEZ! 2024, Március
Anonim

Ma sok nő alaposan kiszámítja a jövőbeni kalóriák számát egy adott ételben, mielőtt elkezdené főzni. Nos: a szépség áldozatot igényel. És néha nagyon vágysz egy igazi gazdag borzra! Mennyi a borscs kalóriatartalma, és szabályozható-e?

Mekkora a borscs kalóriatartalma
Mekkora a borscs kalóriatartalma

Borscht története

Az oroszországi borzsóról, mint hagyományos ételről az első információkat a XVI - XVII. Század emlékműveiben találták meg. A korabeli Novgorod Yamsk-könyvekben találhatók róla megemlítések - nyilván az elhaladó kereskedők és tisztviselők imádták a velős gazdag borzot kedveskedni maguknak. Különösen télen, fagyos időben, néhány hűvös óra után postakocsin. Az első tanfolyam receptjeként a borscht erősen ajánlja a "Domostroy" -t - szabálygyűjteményt, tanácsokat és utasításokat az emberi élet, a családfenntartás és a háztartás minden kérdésében. Az orosz irodalom híres emlékművében már receptként említik. Ennek az ételnek a népszerűsége az évszázadok során nem veszett el. A múlt híres embereiből származó borz szerelmesei között királyi személyek is voltak - II. Katalin, II. Sándor császár nagyon szerette a szláv nemzeti ételt.

A borscs hagyományos étel az oroszok és más keleti szlávok emlékére. Van egy meggyőződés, hogy az elhunyt lelke gőzzel repül a forró borscsból.

Igazi borz

Milyen orosz nem szereti igazi gazdag borzival kényeztetni magát! És az igazi, gazdag borscs természetesen magas kalóriatartalmú. Néhány háziasszony olyan vastagra főzi, hogy a kanál olyan, mint a kása. Ez nem német hagyma leves! Jó borscs régóta főtt velővel - sertéshús, bárány vagy marhahús. De még hús nélkül, babgal főzve is, édes hideg léleknek felel meg a hideg alatt, egyenesen a hűtőszekrényből, nem apróra vágott szalonnával. És persze a kötelező nagy kanál tejföl. A borzs eredetileg paraszti étel, paraszti étel. A parasztnak pedig dolgoznia kell. És ahhoz, hogy a mű vitatható legyen, a kalóriatartalomnak a legjobbnak kell lennie! De a borz nem csak a magas kalóriatartalom miatt jó. A sokféle zöldség miatt sokféle, a szervezet számára hasznos mikroelemben gazdag.

Megkülönböztetni a meleg és a hideg borzot. Forró céklát (vagy vöröset) sok céklával készítenek. A hideget kefiren főtt répa vagy sóska, friss csalán használják. Tavaszi és nyári melegben készül.

Mit szólnál a kalóriákhoz

Úgy tűnik, hogy az alakját figyelő embernek nem szabad kipróbálnia a borscsit. De ennek az ételnek a lényege zöldségekből áll: vörös répa, káposzta, sárgarépa, hagyma, paradicsom. Még a burgonya sem olyan kötelező összetevő - Nagy Péter koráig nem ismerték őket Oroszországban. Csokor készítéséhez a sovány borscs gombával főzhető. Egy ilyen borscsban csak 27,10 kcal lesz 100 g termékben. Összehasonlításképpen: a legmagasabb kalóriatartalmú moszkvai borzban 115,50 van.

Ajánlott: