A lassú tűzhelyben főzött csirke és lecho Farfalle egy ízletes olasz étel érdekes változata. A tészta eredeti formája "pillangók" formájában biztosan vonzó lesz a gyermekek számára.
Hozzávalók:
- 350 g farfalle tészta;
- 300 g csirkefilé (mell);
- 200 g édes lecho;
- 1 hagymafej;
- 1 közepes sárgarépa;
- só és baromfifűszerek ízlés szerint.
Készítmény:
- A fagyasztott baromfifiléket teljesen fel kell olvasztani. Ha szükséges, öblítse le a húst, majd vágja apró csíkokra.
- Távolítsa el a héját a közepes hagymáról, mossa meg, késsel aprítsa fel finoman.
- Vegyünk közepes méretű sárgarépát is, hosszú csíkokra vágva (például reszelővel vagy késsel a koreai sárgarépához).
- Öntsön bármilyen folyékony olajat a multicooker tálba, tegye ide az apróra vágott filét, és a csirke darabokat 5-6 percig sütje a "sütés" funkció használatával. A húst meg kell sózni és a saját ízlése szerint ízesíteni (bármilyen ízesítőt bevehet, nem szükségszerűen baromfihoz).
- A csirkéhez tegyen apróra vágott hagymát és sárgarépacsíkokat, ugyanannyit pirítson meg. Megváltoztatjuk a multicooker funkcióját.
- Add hozzá a lechót, keverd és párold kb. 15 percig.
- Addig elő kell készíteni a farfalle-t. A "pillangókat" vagy más néven "íjokat" mártsa forrásban lévő vízbe. 7-8 percig főzzük, majd tegyük egy szűrőedénybe, hogy a felesleges folyékony üveg legyen (öblítse le, mint a közönséges tésztát, nincs szükség hideg vízre).
- Öntsön tésztát egy lassú tűzhelybe, miután a tartalma megfőtt. Az összes terméket óvatosan keverje össze.
- A tészta azonnal használatra kész, forrón tálaljuk. Megjegyzés: A farfalle elkészítéséhez minden egyes csomagon megtalálhatók az utasítások.
