A fenyőfenyőmag vagy a fenyőmag ismert, hogy tápláló étel. Nemcsak maga a dió hasznos, hanem a héja is, amelyet régóta használnak a népi gyógyászatban.
A fenyőmag mindenekelőtt kiváló minőségű növényi fehérje és számos hasznos mikroelem: kalcium, magnézium, kálium, vas, cink, foszfor, szilícium stb. Nagy mennyiségben tartalmaznak arginint, aminosavat, amely nagyon értékes a gyermekek és serdülők növekvő organizmusai számára.
A diófélékben található B-vitaminok elengedhetetlenek az egész test egészségéhez, különösen az állóképesség, a jó agytevékenység és az idegrendszer normális működéséhez. A fiatalság E-vitaminja elegendő mennyiségben megtalálható a cédrusmagokban is. A bennük jelenlévő jód pedig jótékonyan hat a pajzsmirigy-problémákkal küzdő emberekre.
A héj sok hasznos elemet is tartalmaz. A főzetek és az infúziók készítéséhez használják. Tehát az alkoholos tinktúrát megfázással, ízületi fájdalommal, testfájdalommal, reumával, visszérrel való dörzsölésre használják. A tinktúra képes normalizálni a gyomor-bél traktus aktivitását és növelni annak tónusát. Kezeli a kolelithiasist és a peptikus fekélyeket, a férfiak potenciaproblémáit, vérbetegségeket, bőrbetegségeket (kelések, ekcéma). A tinktúrát idegi rendellenességek, álmatlanság, fáradtság esetén alkalmazzák.
A hidegen sajtolt fenyőmagolajat nagyon hasznosnak tartják, bár költsége meglehetősen magas. Nem tartalmaz veszélyes koleszterint, de gazdag vitaminokban, aminosavakban, fehérjékben és biológiailag aktív anyagokban. Ez az olaj pozitív hatással van az anyagcserére.
A fenyőmag jól emészthető. Nem szabad azonban visszaélni velük. Napi száz gramm elég, különösen, ha sok más fehérjetartalmú ételt szokott fogyasztani - ez nagy megterhelést jelent a vesére és a májra. Óvatosan kell eljárni a fenyőmag vásárlásakor, és kerülni kell azokat, amelyek keserűek vagy élesek.
