Nagyon fényes és kiadós saláta gazdag paradicsomízzel. Díszíteni fog minden asztalt, és örömet szerez Önnek és vendégeinek.
Szükséges
- - 400 g friss sampinyonval
- - 3 db tojás
- - 400 g sonka
- - 2 db egy paradicsom
- - néhány meggyparadicsom
- - majonéz
- - növényi olaj
- - só ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a gombákat, tányérokra vágva forró serpenyőben pirítsa meg. Miután a nedvesség elpárolog, megsózzuk a gombákat, és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. A kész gombát nyomja össze, hogy eltávolítsa a felesleges mennyiségű olajat, és kihűl. Vágjuk a sonkát 2 centiméter széles csíkokra.
2. lépés
Forraljuk fel a tojásokat sós vízben, és hűtsük le hideg vízben, hogy könnyen eltávolítsuk a héjakat. Hámozza meg és aprítsa fel a tojásokat vékony, egyenletes rudakra.
3. lépés
Vágja kockákra a paradicsomot, ne hagyjon egészséges gyümölcslevet a deszkán. Keverje össze az összes hozzávalót és fűszerezze majonézzel. Ne adjon már sót a salátához, mivel a majonéz, a sonka és a gomba elegendő sót tartalmaz.
4. lépés
A díszítéshez vágja ketté a meggyparadicsomot, és középen rendezze el virág alakjában. Adjunk hozzá egy szál petrezselymet.
