Ez a tökéletes recept egy értékes termék bevezetésére az étlapjába, különösen télen, amikor a test táplálásához "üzemanyagra" van szükség. Az ételt nagyon egyszerűen készítik el, jobb, ha ilyen töltelékkel forró süteményt szolgálnak fel.
Kövér funkció
Sokan úgy gondolják, hogy a sertészsír káros termék, mivel nagy mennyiségű zsírt tartalmaz és rendkívül magas a kalóriatartalma. A zsírsav azonban számos esszenciális zsírsavat tartalmaz, különösen az arachidonsavat, amely erős stimuláns a hormonális szintek bioszintéziséhez és a testsejtek feltöltéséhez. Ezenkívül a zsírsav tartalmaz antioxidánsokat, kis mennyiségű fehérjét, vitaminokat: A, B4, C, E, F és D, számos nyomelemet, köztük foszfort és magnéziumot. Egy ilyen csodálatos kompozíció, amellett, hogy energiával látja el az emberi testet, és jóllakottság érzetet kelt, segít a testnek megbirkózni a stresszel, ellenállni a gyulladás kialakulásának és megtisztítani az ereket a koleszterin rétegektől.
Töltő termékek
A pite töltelék elkészítéséhez szüksége lesz:
- tökpép - 500 gramm,
- hagyma - 500 gramm,
- egy darab szalonna - 200 gramm,
- búzaliszt - 40 gramm,
- ízesítők: só, bors - ízlés szerint.
Darált hús
- Hámozza meg az érett tököt, távolítsa el a magokat, majd vágja apró kockákra.
- Hámozzuk meg a hagymát, aprítsuk fel. mint a sütőtök, majd keverje össze mindkét összetevőt.
- Kiolvaszt egy kis darab szalonnát, távolítsa el a kemény bőrt, apró csíkokra vágva. Kapcsolja be a gázégőt alacsony hőfokon. Helyezze a csíkokat egy forró serpenyőbe, és keverje addig, amíg a szalonna meg nem olvad. Ezután hozzáadjuk az elkészített tököt és a hagymát, mindent lassú tűzön pároljuk körülbelül tizenöt percig. A végén dobja bele a lisztet, sót, borsot.
