Nagyon könnyű és egészséges előétel, amely minden ételhez jól passzol, illik az ünnepi asztalhoz. Tökéletesen diverzifikálja a fogyókúrák étlapját.
Szükséges
- - 200 g szemcsés vagy korpás kenyér;
- - 150 g füstölt lazacfilé;
- - 50 g joghurt;
- - 150 g alacsony zsírtartalmú túró;
- - 1 db számítógép. friss uborka;
- - 1 citrom;
- - 20 g kapor zöld;
- - 20 g petrezselyem;
- - 10 g korianderzöld.
Utasítás
1. lépés
A kenyér jobb, ha kemény vagy kissé szárított. A kenyeret általában vékony szeletekre cserélheti. Éles késsel apró, vékony szeletekre vágjuk.
2. lépés
Fogja a füstölt lazac filéjét, távolítsa el a bőrt és a csontokat, ha vannak ilyenek. Kis darabokra vágva. Használhat zöldségvágót vagy turmixgépet.
3. lépés
Mossa meg az uborkát és a gyógynövényeket hideg folyó vízben, és szárítsa meg, vágja az uborkát apró kockákra. Előre lehúzhatja a héjáról, így az íze lágyabb lesz. Őrölje le a gyógynövényeket turmixgéppel vagy zöldségvágóval.
4. lépés
Vegyünk egy kis mély csészét, tegyük bele a túrót és villával pépesítsük, a túróban nem lehet csomó.
5. lépés
Adjunk hozzá joghurtot a túróhoz, és keverjük össze. Tegyen apróra vágott halat a keverékbe, és keverje össze újra, majd a zöldeket. Utoljára kell hozzáadni az uborkát, és vigyázni kell, hogy keverés közben ne törje össze túlságosan. Adjunk hozzá egy kis citromlevet a keverékhez. Kenje meg kenyérrel, és díszítse friss fűszernövényekkel vagy uborkákkal.
