A túrós szufla egy finom csemege az egész család számára, könnyen elkészíthető. Ezt javaslom tenni.
Szükséges
- - nagy édes alma - 1 db;
- - sárgarépa - 1 db;
- - túró - 200 g;
- - tojás - 3 db;
- - cukor - 100 g;
- - vanillin - csipet;
- - vaj - 2 evőkanál;
- - zsemlemorzsa.
Utasítás
1. lépés
Sárgarépa és alma esetében távolítsa el a héját és vágja apró szeletekre. Keverje össze ezeket az összetevőket, és süsse őket a sütőben, vagy párolja őket. Amikor teljesen megsültek, adjunk hozzá kristálycukrot és turmixgéppel pürésítsük.
2. lépés
A tojásokat külön csészébe verjük, majd összekeverjük a túróval. Ezt a masszát turmixgéppel pürévé alakítjuk.
3. lépés
Kombinálja a túrót és a tojáspürét a sárgarépa és az alma pürével. Adjon hozzá vanillint is. Keverjen össze mindent alaposan. Ennek eredményeként olyan tésztát kapunk, amelynek állaga hasonló a folyékony tejfölhöz.
4. lépés
A sütőedényt kikenjük vajjal és megszórjuk zsemlemorzsával. Ha nem, akkor használhat zabpelyhet.
5. lépés
A kapott tésztát sütőedényre tesszük, és kb. 45 percre 170 fokosra előmelegített sütőbe tesszük.
6. lépés
Amikor az edény kész, le kell hűteni, majd hűtőbe kell helyezni. Ott legalább 2 órán át állnia kell. Az idő letelte után vegye ki a desszertet a formából és tálalja. Kész a túrós szuflé!
