Különböző típusú palacsinták és palacsinták népszerűek a Maslenitsa héten. Ez a recept mindenki számára alkalmas, aki betartja bizonyos típusú élelmiszerek használatának korlátozásait. Az ilyen palacsintákat böjtben is meg lehet sütni, mert az összetevők között nincs tej és tojás.
Szükséges
- - 2 csésze liszt;
- - 2 evőkanál. evőkanál cukor;
- - 1 evőkanál. egy kanál só;
- - 2, 5 pohár víz gázzal;
- - olíva vagy növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a vízhez, majd cukrot és sót.
2. lépés
Keverje össze a masszát turmixgéppel vagy keverővel. Annak érdekében, hogy a tészta csomók nélkül alakuljon ki és jól gyúródjon, a víznek szobahőmérsékletűnek vagy kissé melegnek kell lennie. Keverés közben ne vigyük túlzásba, különben a tésztából az összes buborék eltűnik, és a palacsinta sem lesz finom.
3. lépés
Süssük a palacsintákat jól felforrósított serpenyőben, akárcsak a szokásos tejpalacsintákat. Ezeket a palacsintákat kiadós töltelékkel vagy édes lekvárral tálalhatjuk.
