Hogyan Készítsünk Angol Piskótát Ghível

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Angol Piskótát Ghível
Hogyan Készítsünk Angol Piskótát Ghível

Videó: Hogyan Készítsünk Angol Piskótát Ghível

Videó: Hogyan Készítsünk Angol Piskótát Ghível
Videó: Piskóta 🎂 Tökéletes Alap Piskóta Recept - Torta Piskóta Recept - Piskóta Készítése - Piskóta Torta 2024, November
Anonim

Az ilyen sűrű, aromás kekszek ideálisak szalonnával és tojással szolgálni kenyér helyett.

Hogyan készítsünk angol piskótát ghível
Hogyan készítsünk angol piskótát ghível

Szükséges

  • 14 keksz esetén:
  • - 4 pohár liszt;
  • - 1 pohár író (kefir);
  • - 8 evőkanál. sütőpor;
  • - 400 g vaj;
  • - 1 teáskanál szóda;
  • - 2 teáskanál só;
  • - 2 tojás.
  • A termékek kenése:
  • - 1 tojás;
  • - 1 evőkanál. tej.

Utasítás

1. lépés

Melegítse elő a sütőt 220 fokra, és egy nagy tepsit béleljen ki sütőpapírral vagy sütőpapírral.

2. lépés

Tegyen 120 gramm vajat egy vastag aljú serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre nagy lángon. Várja meg, amíg a vaj megolvad, majd habzani kezd és színét karamellára változtatja. Ennek során a serpenyő tartalmát egy fából készült spatulával folyamatosan keverni kell! Miután az olaj dús barna színűvé vált, vegye le a fazekat a tűzhelyről, és hagyja szobahőmérsékletre hűlni.

3. lépés

Kombinálja az írót tojással egy konyhai robotgép segítségével. Hozzáadunk kihűlt vajat, és ismét simára keverjük.

4. lépés

Szitáljon lisztet sütőporral, szódabikarbónával és sóval egy nagy tálba. Apróra vágjuk a maradék vajat kockára, és keverjük hozzá a keksz száraz hozzávalóihoz. Mindent durva morzsába őröl, majd öntse bele a folyékony összetevőket. Gyúrjuk össze a tésztát.

5. lépés

A kapott tésztát kb. 25 mm vastagságúra hengereljük, és kerek (vagy bármely más) formával vágjuk ki az üres részeket. Helyezze őket egy előkészített tepsire.

6. lépés

A tojást felverjük egy evőkanál tejjel, és megkenjük a leendő kekszet. Körülbelül 20 percre sütőbe tesszük. Az ízesített kekszet forrón tálaljuk.

Ajánlott: