Eredeti, fényes desszert csodálatos dísze lesz az ünnepi húsvéti asztalnak, amelyet a vendégek és a rokonok is értékelni fognak.
Szükséges
- - 9 db. tojás;
- - 2 tasak (egyenként 50 g) zöld, piros, sárga zselé;
- - fagyasztott bogyók;
- - kristálycukor;
- - tejszín;
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a tojásokat sűrű héjjal, gondosan készítsen lyukat mindegyikbe tompa véggel egy speciális lyukasztóval vagy éles vékony ollóval, és öntse ki a tartalmát (a tojás tartalmából pite készíthető). A belsejét jól öblítse le forró vízzel.
2. lépés
Készítsen többszínű zselét: 2 zacskó zöld (piros, sárga) zselét öntsön forrásban lévő vízbe (1 pohár), keverje folyamatosan, amíg teljesen fel nem oldódik, és vegye le a tűzről. Ugyanígy készítsen három színű zselét.
3. lépés
Töltse le a tiszta héjakat sokszínű zselével egy tölcsér segítségével (minden zselés adaghoz 3 héjra van szüksége), 1 órán át hűtőszekrényben hagyja teljesen megszilárdulni.
Tálalás előtt a zselés tojásokat óvatosan hámozzuk le a héjáról, tegyük egy tányérra, forgassuk meg kristálycukorban, és fagyasztott bogyókkal vagy tejszínhabbal díszítsük.
