A zselé elkészítéséhez bármilyen friss bogyót, gyümölcsöt, gyümölcslevet, szirupot, lekvárot, lekvárokat használhat. A Kissel burgonyakeményítő hozzáadásával készül, amely átlátszóvá teszi a kocsonyát.
Szükséges
-
- 1,5 liter víz;
- Alma;
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál keményítő.
Utasítás
1. lépés
Forraljon fel egy liter hideg vizet egy serpenyőben.
2. lépés
Mossa meg az almát hideg vízben.
3. lépés
Hámozzuk meg az almát.
4. lépés
Vágja ketté és távolítsa el a magot.
5. lépés
Vágjuk apró szeletekre.
6. lépés
Helyezze az összes almaszeletet forrásban lévő vízbe, és főzze, amíg megpuhul.
7. lépés
Amikor az alma teljesen megpuhult, vegye le az edényt a tűzhelyről.
8. lépés
Dobjon mindent egy szűrőedénybe. Ne öntse ki a vizet, akkor is hasznos lesz számunkra.
9. lépés
A megfőtt szeleteket dörzsölje át egy szitán.
10. lépés
A kész almaszószot ismét hozzá kell adni a húsleveshez, ahol főzték.
11. lépés
Ezután adjunk hozzá egy teáskanál cukrot, és forraljuk fel.
12. lépés
Oldjon fel egy teáskanál keményítőt 0,5 liter hideg vízben.
13. lépés
Keverje folyamatosan egy kanállal, miközben keményítőt ad az edénybe, különben csomók keletkeznek. Ismét felforraljuk.
14. lépés
Hűtsük le a kész kocsonyát, öntsük poharakba. Jó étvágyat kívánunk!
