Túrós desszert bogyós mártással örömet szerez az édes szerelmeseinek. A desszert ízletes és egészséges. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és remekül mutat az asztalon. A feltüntetett ételmennyiség 5 adagra elegendő.
Szükséges
- - túró - 500 g;
- - vaj - 3 evőkanál. l.;
- - tejföl 15% - 50 g;
- - cukor - 150 g;
- - vaníliás cukor - 0,5 teáskanál;
- - bogyók (málna, eper) - 200 g;
- - narancs - 2 db.;
- - banán - 1 db.
Utasítás
1. lépés
Porold be a cukrot egy kávédarálóval.
2. lépés
A megpuhított vajat keverővel addig verjük, amíg bolyhos massza képződik. Adjunk hozzá porcukrot (100 gramm) és vaníliás cukrot. Keverjük össze. Ezután, miközben továbbra is keverővel keverjük az elegyet, kis adagokban adjunk hozzá túrót és tejfölt. A keveréket simára keverjük.
3. lépés
A mártás főzése. Öblítse le a bogyókat vízzel, szárítsa meg, távolítsa el a szárakat. Spóroljon néhány bogyót köretnek. Öntsük a többi bogyót a maradék porcukorral, és hagyjuk 10-15 percig. Préselje ki a levét a narancspépből (kb. 50 ml narancslére van szüksége). A bogyókat turmixgéppel püréig őröljük, adjunk hozzá banánt és narancslét. A keveréket további 2-3 percig keverjük, amíg homogén massza nem alakul ki. A szósz készen áll.
4. lépés
Tegyen néhány evőkanál bogyószószt a tálak aljára, tegye rá a túrós masszát. Öntsük a maradék mártást a desszertre, díszítsük friss bogyós gyümölcsökkel és menta levelekkel. Helyezze a desszertet hűtőszekrénybe 20-30 percig, és tálalja. Az étel készen áll! Jó étvágyat kívánunk!
