Ehhez a sajttortához amerikai Oreo sütikre van szükség, amelyek megtalálhatók üzleteinkben. Ha nem találja meg, akkor bármely más csokis süti megteszi.
Szükséges
- Négy adagra:
- - 500 g friss bogyós gyümölcs;
- - 300 g Oreo süti;
- - 250 g ricotta sajt;
- - 250 g mascarpone sajt;
- - 180 g fehér csokoládé;
- - 150 g tejföl;
- - 100 g barna cukor;
- - 50 g vaj;
- - 2 tojás;
- - 2 evőkanál. evőkanál búzaliszt;
- - 1/2 evőkanál. kanál vanília esszencia.
Utasítás
1. lépés
Az Oreo sütik két fele krémmel bevont. Válasszuk le a sütiket a tejszínről, aprítsuk fel, adjunk hozzá olvasztott vajat, alaposan keverjük össze. Tegye ezt az alapot sütőedénybe. A desszert alapja készen van, tegye a formát 5 percre a sütőbe, 180 fokra melegítve.
2. lépés
Most keverje össze mindkét típusú sajtot, lisztet, cukrot, vaníliaesszenciát, tejfölt és tojást. Megolvasztjuk a fehér csokoládét, beleöntjük a sajtkrémet, mindent jól felverünk. Az eredmény egy finom sajttorta krém.
3. lépés
Öntsük a tejszínt a csokoládé aprósütemények alapjára, közepes hőmérsékleten sütjük a sütőben 40 percig, majd kapcsoljuk ki a sütőt, és hagyjuk benne a sajttortát még 15 percig.
4. lépés
Öblítse le a friss bogyókat, keverje össze egy turmixgépben, öntse a kész desszertet bogyós szósszal, hagyja 1-2 órán át forralni. A kész sajttortát egész Oreo sütivel díszítheti.
