A sushi szerelmeseinek módja van arra, hogy időt takarítsanak meg a felkészülésükre. Készíthet sushi tortát! A rizs és a tenger gyümölcseinek megfelelő kombinációja egyedi ízűvé teszi a vacsorát. Ez a torta alkalmas egy nagy társaság számára.
Szükséges
- - fólia;
- - tortaforma;
- - rizs sushi 3 pohárhoz;
- - enyhén sózott lazac 200 g;
- - csirke tojás 2 db.;
- - fehér szezámmag 2 evőkanál. kanalak;
- - rákhús 200 g;
- - majonéz 4 ek. kanalak;
- - cukor 1 evőkanál. a kanál;
- - ecet 1, 5 evőkanál. kanalak;
- - wasabi 2 teáskanál;
- - avokádó vagy friss uborka 1 db.
Utasítás
1. lépés
Főzzük a sushi rizst, amíg puha nem lesz. Keverje össze ecettel, sóval és cukorral, majd alaposan keverje össze. A tojásokat felverjük, és serpenyőben vékony palacsintákat sütünk. Ezután vágja őket vékony csíkokra.
2. lépés
Vágja csíkokra a rákhúst. Vágja az uborkát vékony szeletekre. Keverje össze a majonézt a wasabival. Kombinálja a kész sushi rizst szezámmaggal.
3. lépés
Fedje le a formát élelmiszer-filmmel, nedvesítse meg kissé vízzel és ecettel. Fektesse szorosan a halréteget, hogy ne legyenek rések. Kanalazzuk ki a rizs harmadát, simítsuk el és tömörítsük össze. Ezután tegye a tetejére a tojásos tésztát és a rákhúst. Kanalazzuk meg a maradék rizs felével, majd kenjük meg majonézzel és wasabi szószsal. Ezután egy uborka, csíkokra vágva. És a maradék rizs tetejére. Fedjük le a süteményt fóliával.
4. lépés
Helyezze az edényt terhelés alá körülbelül 1 órára. Ne tegye a hűtőbe, különben a rizs megkeményedik. Ezután vegye le a súlyt, és húzza ki a tortát a formából a hal aljával felfelé.
