A finom almásfahéjas kenyér ideális előételekhez és főételekhez. A vendégek igazán értékelni fogják kulináris lehetőségeit.
Szükséges
- -1/2 csésze liszt
- -2 teáskanál fahéj
- -1 teáskanál szódabikarbóna
- -1/2 teáskanál só
- -1/2 teáskanál szegfűbors őrölt bors
- -1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- -2 tojás
- -1/4 csésze repceolaj
- 1/4 csésze almamártás
- -1 teáskanál vanília kivonat
- -1 csésze kristálycukor
- -2 csésze hámozott és apróra vágott alma
- Az alapokhoz:
- -2 evőkanál barna cukor
- -1 evőkanál kristálycukor
- -1 teáskanál fahéj
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 250 fokra. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, majd megkenjük mogyoróvajjal vagy vajjal. Félretesz, mellőz.
2. lépés
Közepes keverőtálban keverje össze a lisztet, a fahéjat, a szódabikarbónát, a sót, a szegfűborsot és a szegfűszeget. Félretesz, mellőz.
3. lépés
Keverőben keverjük a tojásokat közepes sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá vajat, almaszószt és vaníliát, keverjük simára. Ezután adjunk hozzá cukrot.
4. lépés
Kis sebességű keverő segítségével fokozatosan adjon lisztet a kapott keverékhez a 3. lépéstől, amíg a keverék sima lesz. Adjunk hozzá szeletelt almát a tésztához. Öntsük a tésztát egy előkészített tepsibe.
5. lépés
Egy kis tálban keverje össze a barna cukrot, a kristálycukrot és a fahéjat. Ezt a keveréket szórja a tésztára. 50-55 percig sütjük, amíg a kenyér meg nem pirul. Ha kész, tegye a kész kenyeret hűtőbe, óvatosan vegye ki a sütőpapírt. Vágás előtt hagyja teljesen kihűlni. Tálaljuk desszertként vagy készételként.
