Az áfonya nagyon ízletes és egészséges bogyó. Olyan hasznos anyagokat és vitaminokat tartalmaz, mint a különféle szerves savak, C, B1, B2, PP, mangán stb. … Sőt, az ilyen sütemény tészta lehet omlós keksz vagy keksz. Vagy készíthet áfonyás süteményt sütés nélkül vagy márványtortát.
Szükséges
-
- 10 adag süteményhez:
- 300 g áfonya;
- némi fahéj vagy vanília;
- 600 g túró és joghurt;
- 250 g gofri;
- 400 g cukor;
- 150 g vaj;
- 1 pohár tejszín (22% zsír);
- 4 teáskanál zselatin.
Utasítás
1. lépés
Márványos áfonyás süteményhez használjon 300 gramm áfonyát. Öblítse le és újrahasznosítsa. Tegyél félre néhány bogyót díszítésre, és a többit pépesítsd. Ezenkívül a pürét egy szitán átdörzsölheti.
2. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 ° -ra. Daráld le a gofrit (apríthatod). Kombinálja a gofrit megolvasztott vajjal. Adjon hozzá egy kis fahéjat vagy vaníliát ehhez a keverékhez egy ízletes süteményhez. A kapott masszát tegye egy tepsibe, egyengesse a felületét. 10 percig sütőben sütjük, majd kivesszük és hagyjuk teljesen kihűlni.
3. lépés
Amíg a torta hűl, verje fel a túrót a tojással és a cukorral. A tömegnek homogénnek kell lennie. Áztassa a zselatint vízben. Miután a zselatin készen van, adjuk hozzá a krémhez, és jól keverjük össze. Ezután a tejszín egy részét zselatinnal öntsük a túrós masszához, és adjunk hozzá egy részét az áfonyapüréhez.
4. lépés
A kihűlt süteményre először tegye a túrós masszát, majd az áfonyát. Keverje meg a torta felső rétegét, hogy megtanulja a márványmintát. A rétegek kirakása előtt sütőpapírral tekerje be a sütőedény oldalát.
5. lépés
Tegye a süteményt hűtőszekrénybe, amíg a túrós-áfonyás massza megszilárdul. Ezután vegye ki a süteményt a hűtőszekrényből, és vegye ki a formából. Díszítsük a tetejét a félretett áfonyával. A tetejére porcukrot is szórhatunk, vagy menta-ágakkal díszíthetjük. Ennyi, a sütemény készen áll a teára.
