A kosár étel érdekes adagja gombával minden asztalt díszít. A töltelékkel pedig ízlés szerint variálhatja.
Szükséges
- - 2 db tojás;
- - 600 g darált hús;
- - 1-2 db. Luke;
- - 400 g gomba;
- - 100-150 g rizs;
- - leveles tészta;
- - petrezselyem;
- - só;
- - bors;
- - 1 evőkanál. egy kanál tejfölt;
- - 2-3 evőkanál. kanál kenyérmorzsa;
Utasítás
1. lépés
Az elkészített darált húst egy tálba tesszük, hozzáadunk 1 tojást, tejfölt, zsemlemorzsát, finomra vágott petrezselymet, apróra vágott hagymát, borssal, sóval, fűszerekkel ízesítjük (opcionális).
2. lépés
Formázzunk egy golyót darált húsból, tegyük egy előkészített sütőedényre, amelyet előzőleg pergamen borított, és közepén egy kis mélyedést tegyünk.
3. lépés
Vágja a leveles tésztát 1 cm széles csíkokra, és helyezze a darált hús tetejére, egy kosarat képezve. Kenje meg a tésztát egy tojással. Készítsen egy kosárfogantyút a tésztából.
4. lépés
200 ° C-os sütőben 40 percig sütjük. Ha szükséges, vegye ki a kosár fogantyúját a sütőből, hogy elkerülje a megégést.
5. lépés
Készítsük el a tölteléket. A gombát vajban megsütjük. Forraljon rizst sós vízben. A kosarak megsütése után helyezze be a fogantyút.
6. lépés
Töltse meg a kosarat rizzsel, és tegye rá a gombákat. Helyezze a sütőbe 5 percre.
