A hal hihetetlenül hasznos tulajdonságai és csodálatos íze legendás. A lazacot tartják az összes szakács „kedvencének”, akik finom ízéről és arról szólnak, hogy szinte lehetetlen elrontani egy ilyen terméket. A fóliában sült lazac elkészítése nagyon egyszerű, ugyanakkor az étel finomnak és hihetetlenül ízletesnek bizonyul.
Szükséges
- - 0,5 kg lazacfilé;
- - hagymafej;
- - ½ citrom;
- - 30 g friss kapor;
- - só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le jól a halat és szárítsa meg papírtörlővel.
2. lépés
Vágja a lazacot kis steakekbe (kb. 3 cm vastagra). Alaposan dörzsölje meg az egyes falatokat fűszerekkel, és csepegtesse le citromlével.
3. lépés
Vágja a hagymát vékony szeletekre.
4. lépés
Helyezzen fóliát egy tepsibe, és öntsön néhány csepp napraforgóolajat. Kenje meg a hagymakarikákat egy tepsire, majd a lazacszeleteket, a felszeletelt citromot és az apróra vágott kaprot.
5. lépés
Óvatosan csomagoljon minden darab halat fóliába és tegye a sütőbe. 20-25 percig sütjük 180-200 fokon.
