Ez a torta kiváló levegős és finom desszert, amelyet minden édesbarát élvezhet.
Szükséges
- - 200 g étcsokoládé
- - 1, 5 teáskanál vanillin
- - egy csipet só
- - 200 g vaj
- - 250 g kristálycukor
- - 6 csirke tojás
- - ½ csésze kakaópor
- - egy pohár meleg víz harmada
- - 1 evőkanál. instant kávé
- Hab:
- - 180 g fehér csokoládé
- - 1, 5 teáskanál vanillin
- - 4 evőkanál Szahara
- - 4 csirke sárgája
- - 2 evőkanál. vaj
- - 3 evőkanál. sütőpor
- - 400 ml nehéz krém
Utasítás
1. lépés
Először meg kell melegítenie a sütőt 180 fokra. Fedje le a tortaformát pergamenre. Megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a csokoládé szeleteket, addig kevergetve, amíg a csokoládé meg nem olvad.
2. lépés
Oldja fel a kávét meleg vízben, adjon hozzá sót és vanillint. Öntsük a kapott masszát a csokoládé keverékbe.
3. lépés
Ekkor habosra verjük a tojásokat cukorral. Öntsünk bele kakaót és keverjük simára. Keverjen össze 2 keveréket. Öntsük a tésztát egy formába és süssük 40 percig.
4. lépés
Most el kell készítenie a habot. Ehhez törje darabokra a fehércsokoládét, keverje össze sütőporral és vajjal. Küldje mikrohullámú sütőbe 40 másodpercig, többször kevergetve.
5. lépés
Ugyanakkor a sárgáját egy tálban felverjük cukorral. Ezután tegye vízfürdőbe. 2 evőkanál tejszínt és keverjük simára. Nyugodj le.
6. lépés
2 csésze tejszínt habosra keverünk. 1/3 csésze ebből a krémből hozzá kell adni a csokoládé keverékhez, majd a többit.
7. lépés
A habot meleg alapra kell önteni, és 1 órán át hűtőszekrénybe kell küldeni. Díszítéshez megszórjuk kakaóporral és tálaljuk.
