Első pillantásra úgy tűnhet, hogy egy ilyen kombináció nem tetszik. A túróból és húsból készült rakott vagy sajttorta azonban finom és nagyon kielégítő étel.
A húsos rakott vagy sajttorta elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- túró: 300 gramm;
- darált hús: 500 gramm;
- bármely ömlesztett túró: 150 gramm;
- tojás;
- só és fűszerek: ízlés szerint;
- hagyma: 1 darab;
- fokhagyma: 1-2 gerezd.
- kapor és petrezselyemzöld: ízlés szerint.
Használhat bármilyen darált húst: csirkét, marhahúst vagy kevertet.
Ez a recept meglehetősen egyszerű elkészíteni. A túrót alaposan meg kell őrölni, majd keverni kell az olvasztott sajttal.
Hajtson egy tojást a darált húsba, adjon hozzá sót, fűszereket, apróra vágott hagymát és présgépen keresztül préselt fokhagymát (1 szelet). Keverj össze mindent.
Ha rakott opciót készít, akkor a darált húst kiolajozott formára kell helyezni, a tetejére kell helyezni a túrót, és a sütőben puhára kell sütni. Az arany kéreghez megszórhatod az edényt reszelt sajttal.
Az étel adagolt változata sajttorta formájában készül, ahol tészta helyett darált húst használnak.
Erre az ételre jó tejfölből fűszeres mártást készíteni. Csak össze kell keverni a zúzott fokhagymát (1 ék), az apróra vágott gyógynövényeket és a tejfölt. A pikantéria érdekében a mártáshoz adhatunk egy kis savanyított uborkát (előre apróra vágva).
A túróból és a tejfölből készült ételek nemcsak hasznosak, hanem segítenek az alak megtartásában is. Az alacsony zsírtartalmú lehetőségek különösen jók, mert alacsony a kalóriatartalom.
