Ezeket az eredeti tonhalas, spenótos és sárgarépás tekercseket egészséges reggeliként szolgálják fel gyermekének. A felnőttek számára pedig hasznos lesz kipróbálni egy ilyen egészséges snacket.
Szükséges
- Hat adag:
- - cannellini bab - 400 g;
- - tonhalkonzerv - 400 g;
- - konzerv paprika - 200 g;
- - cheddar sajt - 150 g;
- - friss spenót - 130 g;
- - tortilla - 6 darab;
- - két sárgarépa, hagyma;
- - citromlé, olívaolaj - 3 evőkanál. kanalak.
Utasítás
1. lépés
Tegye a babot egy tálba, adjon hozzá egy kis levet a kannából (de nem mindet!).
2. lépés
Adjunk hozzá olívaolajat, citromlevet. Pürésítsük püréig, szükség esetén adjunk hozzá még több folyadékot az üvegből. Só ízlés szerint.
3. lépés
Melegítsük fel a tortillákat, kenjük be babpéppel. Ezután rakja ki a spenótlevéleket, a tonhalat, az apróra vágott hagymát, a csíkokra vágott borsot, a kopott sárgarépát. Megszórjuk reszelt cheddarral.
4. lépés
Most már a tortillákat tekercsbe kell csomagolni, a széleket befelé tekerve. Tonhal, spenót és sárgarépa tekercs készen áll.
