A legtöbb ember nem tud elképzelni egy vacsorát az első fogás - leves nélkül. Sok háziasszony tudja, hogyan kell főzni a borscsot, de a halkonzervkonzerv a jelek szerint a távoli múltba ment. Tehát ennek a levesnek az elkészítéséhez bármilyen konzervet használhat. Elképesztő íze, kellemes illata és színe van. És nagyon könnyű elkészíteni, és ami a legfontosabb - gyorsan.
Szükséges
-
- Víz - 2 liter;
- közepes burgonya - 5 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 fej;
- Halkonzerv - 1 doboz (250 gramm);
- babérlevél
- só
- fűszer
- ízlés szerint zöldek.
Utasítás
1. lépés
Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegye fel tűzre.
2. lépés
A burgonyát meghámozzuk és ékekre vágjuk. Mártsuk forrásban lévő vízbe. Adjunk hozzá babérlevelet és fűszereket. Főzzük a burgonyát félig főzve (kb. 10-15 percig).
3. lépés
Hámozzuk meg a sárgarépát és reszeljük le egy durva reszelőn. Kis mennyiségű napraforgóolajban megsütjük. Add hozzá az apróra vágott hagymát, és addig pirítsd, amíg a zöldségek világos aranybarnák lesznek.
4. lépés
5 perccel a főzés előtt adjon hozzá konzerv halat, apróra vágott zöldeket és sült zöldségeket a húsleveshez. Ha szükséges, adjon hozzá egy kis darált fokhagymát.
5. lépés
Hagyja a levest izzadni alacsony lángon 2-3 percig. Jó étvágyat kívánunk!
