A palacsinta halakkal remek snack lesz. Tökéletesen díszíthetik az asztalt egy nyaraláshoz. A lazacot otthon főzheti, és mindenképpen sokkal aromásabb lesz, mint ha boltban vásárolja meg.
Szükséges
- - 3 csirke tojás;
- - 3 evőkanál. l. növényi olaj;
- - 3 evőkanál. l. kristálycukor;
- - 2, 5 evőkanál. Liszt;
- - 2, 5 evőkanál. tej;
- - 0,6 tk szóda (ecettel oltjuk);
- - 0,6 teáskanál só;
- - 300 g hal (lazac);
- - 1 citrom;
- - saláta (ízlés szerint);
- - zöldek.
Utasítás
1. lépés
A tojásokat felverjük egy tányérba, majd óvatosan hozzáadjuk a sót és a kristálycukrot, anélkül, hogy abbahagynánk a verést.
2. lépés
Ezután adjunk hozzá növényi olajat. És anélkül, hogy abbahagyná a keverést, adjon hozzá egy kis lisztet. A szódabikarbónát ecettel öntsük és öntsük a tésztába. Mindent alaposan összekeverünk, és keverővel felverjük.
3. lépés
Ezután jól melegítse fel a serpenyőt, és kenje meg olajjal. Ezután öntsön egy kis tésztát a serpenyőbe. Mindegyik palacsintát pirítsa meg mindkét oldalon.
4. lépés
Vegyünk enyhén sózott lazacot, és vágjuk apróra. Mossa és szárítsa meg a saláta leveleket.
5. lépés
Tegyen egy levél salátát a pirított palacsintára, és egyenletesen terítse el a lazacot a palacsinta felett. Ezután tekerje be egy tekercsbe.
6. lépés
Kapsz egy kis csövet. Vágjuk egyenlő hosszú apró darabokra. Szórjuk meg a palacsintákat citromlével és díszítsük gyógynövényekkel. Helyezze a kész edényt egy szép tányérra. Az előétel készen áll.
