A böjt a lelki és fizikai megtisztulás ideje, amikor sokan nem hajlandók állati eredetű ételeket fogyasztani. De néha szükség van kis ünnepek rendezésére és édességekkel való kényeztetésre. A sovány torta finom desszert, amely nem használ tojást, tejet vagy vajat.
Szükséges
-
- A tesztre:
- 250 g liszt;
- 150 g cukor;
- 4 teáskanál sütőpor;
- 250 g víz;
- 6 evőkanál növényi olaj;
- 2 alma;
- 100 g dió.
- A krémhez:
- 2 evőkanál. gyümölcslé (bármilyen);
- 2 evőkanál búzadara;
- 3 evőkanál Szahara;
- 1 doboz konzerv gyümölcs;
- kókuszreszelék.
Utasítás
1. lépés
2-3 alkalommal szitáljuk át a lisztet egy szitán. Ezután keverje össze egy kis mély serpenyőben sütőporral és cukorral. Ezután nagyon óvatosan öntsön bele növényi olajat, vizet és mindent jól keverjen össze.
2. lépés
A megmosott almát hámozzuk meg és magozzuk fel, apró kockákra vágva. Alaposan aprítsa fel a diót. Adjuk hozzá a tésztához, mindent alaposan keverjünk össze és gyúrjuk össze a tésztát. Kissé sűrűbbnek kell lennie, mint a tejföl.
3. lépés
Ha a tésztája túl sűrű, adjon hozzá egy kevés forralt meleg vizet és gyúrja újra. Ezt követően hagyja 15-20 percig meleg helyen feküdni.
4. lépés
Két sütőedényt kenjünk meg zöldséggel vagy ghível, és egyenletesen kenjük el a tésztát bennük. Küldje őket 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 30-40 percig, és süsse meg a süteményeket.
5. lépés
Az idő letelte után vegye ki a formákat a sütőből, vegye ki belőlük a süteményeket, és hagyja lehűlni körülbelül fél órán át.
6. lépés
Ebben az időben készítsen egy finom krémet a süteményhez. Öntsön levet egy kis serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és búzadara. Ezt követően tegye a keveréket közepes lángra, várja meg, amíg felforr, és főzzük 15 percig.
7. lépés
Ne felejtsük el, hogy a főzés során a krémet folyamatosan keverni kell, hogy ne égjen és csomók képződjenek. Vegye le a kész krémet a tűzről, hűtse le és keverővel keverje a habba.
8. lépés
Az első kérget telítsük konzerv gyümölcssziruppal. A hab felét egyenletesen terítse rá, és tegye le az apróra vágott gyümölcsöt.
9. lépés
Ezután a második kérget telítsük sziruppal, tegyük az elsőre, kenjük meg a maradék habbal, szórjuk meg a tetején kókuszdióval és díszítsük konzerv gyümölcsökkel.
10. lépés
Hagyja a tortát 30-40 percig állni, hogy a sütemények jól telítődjenek a tejszínnel, és tálaljuk.
