A receptet könnyűségével és elkészítésének egyszerűségével különböztetik meg, és ennek az ételnek az ízbeli tulajdonságai meghaladják az összes elvárást.
Szükséges
- Két csirkemell;
- Egy kis növényi olaj;
- Só, bors és gyógynövények ízlés szerint.
- A szószhoz szüksége lesz:
- Száz gramm sajt (ideális a kemény sajt, amely magas hőmérsékleten jól olvad);
- Kétszáz gramm tejszín, legalább 15% zsír;
- 1 evőkanál mák.
Utasítás
1. lépés
Vesszük a melleket, és megdörzsöljük sóval, picit paprikázhatunk és apróra vágott zöldeket adhatunk hozzá, ez egyedülálló aromát ad a baromfihúsnak. Félretesszük őket, hogy megfelelően bepácoljuk őket.
2. lépés
Térjünk át a szósz elkészítésére. A sajtot durva reszelőre dörzsöljük (így gyorsabban olvad), és tejszínnel megtöltjük. Felgyújtjuk és addig tartjuk, amíg besűrűsödik. Ezt követően öntsük ki a mákot és vegyük le a tűzről, hogy a mártás kissé beolvadjon.
3. lépés
A mártás elkészítése során a melleknek van ideje pácolni. Vágjuk apróra és pirítsuk aranybarnára. Miután a csirke megpirult, tegye egy tepsibe, és öntse bele tejszínes mártásunkat. Edényünket 25 percre az előmelegített sütőbe küldjük.
4. lépés
Miután az edényt kivette a sütőből, további ízesíthető sajttal és gyógynövényekkel. Jó étvágyat kívánunk.
