Pikáns mártással megszórt édes körte nem hagy közömbös ínyenceket. Az étel kellemesen meg fogja lepni egyediségével és eredetiségével. A kellemes utóíz pedig a távoli országok konyháira emlékeztet.
Szükséges
- - két körte;
- - mustár (evőkanál);
- - édes (dijoni) mustár (evőkanál);
- - citrom;
- - majonéz (3 evőkanál);
- - saláta - két levél díszítésre;
- - mandula (díszítésre);
- - tejszín (3 evőkanál).
Utasítás
1. lépés
Hámozzon puha körtét. Óvatosan vágja ki a magot és hámozza meg. Kenje meg az egyes körtéket citromlével, hogy később a körte sötét, arany színt kapjon.
2. lépés
Tegyen egy mosott és szárított zöldsalátát egy edénybe.
3. lépés
A mártás főzése. Egy evőkanál mustárt (csúszda nélkül), keverjünk össze egy evőkanál édes (dijoni) mustárral és majonézzel. Kombináljon egy tálba mindent simára. Ellenőrizze, hogy nincsenek-e csomók. Öntsön bele három evőkanál nehéz tejszínt. Verjük fel habverővel. A tömegnek egységes arany színt kell felvennie.
4. lépés
Öntsön mustár-tejszínes mártást a körtére, és szórja meg mandulával.
5. lépés
Tálaljuk desszertként.
