A tésztasaláták nagyon szokatlanok, de nagyon kedvelik őket, és még az ünnepi asztalra is készen állnak. Valójában külön étel, nagyon kielégítő. Készítsen csirkés tésztasalátát, és jogosan kóstolja meg.
Szükséges
- A tésztasalátához:
- - 200 g száraz fettuccine paszta;
- - 300 g csirkemell;
- - 4 szelet szalonna;
- - 60 g retek;
- - 1/2 uborka;
- - 1 avokádó;
- - 80 g borsóhajtás;
- A salátaöntethez:
- - 60 g majonéz;
- - 1 evőkanál citromlé;
- - egy csipet cayenne bors.
Utasítás
1. lépés
Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe, és forralja fel. Törd 3-4 cm-es darabokra a tésztasaláta fettuccine-jét. Forraljuk a tésztát 10 percig. Lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni.
2. lépés
A csirkés tészta salátához mosson gyümölcsöt és zöldséget. Vágjuk a retket és az uborkát vékony szeletekre. Hámozzuk meg és vágjuk darabokra az avokádót.
3. lépés
Mossa meg a csirkemelleket, súrolja és grillezze. Süssük meg a szalonnát is. Hűtsük le és vágjuk apróra a csirkét, és vágjuk el a szalonnát is. Tegyen mindent egy tálba, adjon hozzá retket, uborkát és avokádót.
4. lépés
Miután a salátához készült tészta teljesen kihűlt, tegye a tálba a zöldségekkel. Keverje össze az összes hozzávalót és fűszerezze a tésztasalátát a mártással. A mártáshoz keverje össze a majonézt, a citromlevet és a cayenne borsot. Ízesítsük sóval. Díszítsük borsó hajtásokkal és tálaljuk.
