A burgonyás ételek a legfinomabbak közé tartoznak. Felkészülnek a családi étkezésekre, és az ünnepi asztalon is felszolgálják. De hogyan lephetjük meg a családtagokat és a vendégeket egy gyönyörű és szokatlan étellel a kedvenc termékéből? Nagyszerű megoldás krumplit főzni! Ez nemcsak nagyon ízletes étel, hanem gyönyörű és szokatlan is!
Hasábburgonya főzéséhez szüksége lesz:
- Burgonya - 14 darab,
- Olaj - 100 g
- Sertéshús (karaj) - 600 g,
- Hagyma - 4 db,
- Kemény sajt - 300 g (ízlés szerint),
- Majonéz - 200-250 g,
- Só - 2-3 teáskanál,
- Bors - 0,5 tk
Ezeket az összetevőket 4 fő számára tervezték.
Készítmény:
- Mossa meg és szárítsa meg a húst, majd vágja kb 1 cm vastag szeletekre.
- Konyhai kalapáccsal jól felverjük a húst.
- Ezután hámozza meg a burgonyát, öblítse le, és tegye a sütőt előmelegítésre.
- Készítsük el a hagymát: mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk vékony félkarikákra.
- 4-5 milliméter vastag burgonyát szeleteljen vékony szeletekre.
- Vegyünk egy serpenyőt (fogantyú nélkül), és az alját megkenjük olajjal. Tegye bele a burgonya felét, és sózza meg.
- Tegye a karaj tetejére úgy, hogy teljesen ellepje a burgonyaréteget, sózza és borsozza meg.
- Helyezze a húsra az apróra vágott hagymát, a tetejére pedig az apróra vágott burgonya másik felét.
- Ismét sózzuk, és a tetejére kenjük egy réteg majonézzel.
- Helyezzen egy serpenyőt burgonyával egy 180 fokra előmelegített sütőbe, és 40 percig sütje.
- Ezután reszelje le a sajtot egy durva reszelőn.
- 40 perc sütés után vegye ki a serpenyőt, és szórjon rá reszelt sajtot, tegye vissza a krumplit 5-10 percre a sütőbe.
- Vegye ki az edényt a sütőből.
