Túrógombóc Eperrel

Tartalomjegyzék:

Túrógombóc Eperrel
Túrógombóc Eperrel

Videó: Túrógombóc Eperrel

Videó: Túrógombóc Eperrel
Videó: Eperrel Töltött Túrógombóc Készítése Vaníliamártással könnyű és finom 2024, Április
Anonim

A gombóc egy európai liszttermék, amely általában tojásból és lisztből áll. De készíthet speciális gombócokat - túrós gombócokat eper hozzáadásával.

Túrógombóc eperrel
Túrógombóc eperrel

Szükséges

  • - alacsony zsírtartalmú túró - 350 gramm;
  • - fagyasztott eper - 150 gramm;
  • - búzadara, rizsliszt, tejföl - egyenként 50 gramm;
  • - egy szelet fehér kenyér;
  • - egy tojás;
  • - cukor - 20 gramm;
  • - narancshéj, vaj, barna cukor - egyenként 1 evőkanál;
  • - alacsony kalóriatartalmú epres konfekció - 3 evőkanál.

Utasítás

1. lépés

Keverje össze a tojást tejföllel, törje össze egy szelet kenyeret kéreg nélkül. Dörzsölje át a túrót egy szitán, adjon hozzá lisztet, búzadarát, kristálycukrot, narancshéjat, tejfölt. Gyúrjuk össze a tésztát, tegyük pár órára hűtőbe - ez idő alatt megduzzad a rizsliszt és a búzadara.

2. lépés

Ezután ossza el a tésztát az eper számával, készítsen kerek süteményeket, mindegyik közepébe tegyen epret, kösse össze az éleit, gurítson golyót.

3. lépés

Tíz percig forraljuk a túrós gombócokat forrásban lévő vízben.

4. lépés

Megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, hozzáadjuk a barna cukrot és az eperlekvárt. A kapott mázban megsütjük a gombócokat. Az epres túrógombóc készen áll, készen tálaljuk!

Ajánlott: