Hogyan Készítsünk Hal Rakott Krumplit

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Hal Rakott Krumplit
Hogyan Készítsünk Hal Rakott Krumplit

Videó: Hogyan Készítsünk Hal Rakott Krumplit

Videó: Hogyan Készítsünk Hal Rakott Krumplit
Videó: Rakott krumpli, ahogy mi szeretjük (Rakott burgonya) 2024, Március
Anonim

A halat tartalmazó ételek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is, mivel vitaminokat, zsírsavakat és foszfort tartalmaznak. A hal felhasználható forró ételek, saláták, snackek és még sok más elkészítésére. Készítsünk egy finom halrakott burgonyával.

Hogyan készítsünk halas rakott krumplit
Hogyan készítsünk halas rakott krumplit

Szükséges

  • - tej - 500 ml;
  • - burgonya - 700 g;
  • - hagyma - 1 db;
  • - spenót - 70 g;
  • - csirke tojás - 2 db.;
  • - liszt - 60 g;
  • - zöldborsó - 70 g;
  • - tengeri hal (filé) - 500 g;
  • - vaj - 60 g;
  • - babérlevél - 2 db.;
  • - só, bors - ízlés szerint.

Utasítás

1. lépés

Minden tengeri hal filéjét jól megmossuk, majd apró darabokra vágjuk és átöntjük egy serpenyőbe. Öntsük a serpenyő tartalmát tejjel, adjunk hozzá babérlevelet és apróra vágott hagymát. Forraljuk a halat és a hagymát 5-7 percig.

2. lépés

Közben meghámozzuk a burgonyát, és addig forraljuk, amíg megpuhul. Készítsen burgonyapürét tejjel és vajjal.

3. lépés

Most kezdjük el elkészíteni a mártást: ehhez megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, adjunk hozzá lisztet, 1 percig tartsuk lángon, majd öntsük bele a tejet, amelyben a halat és a hagymát főzték, keverjük és főzzük, amíg a szósz el nem válik vastag.

4. lépés

Egy kivajazott tepsibe helyezzen halat, spenótot, zöldborsót, hagymát, főtt csirketojást, negyedekre vágva, és töltse fel az egészet az elkészített mártással. Ezt a tölteléket fedjük le egy réteg burgonyapürével, és küldjük a 180 fokon előmelegített sütőbe körülbelül 15 percig.

5. lépés

A megadott idő elteltével elkészül a burgonyával készült halkancsó, és tálalható. A könnyű zöldségsaláták remek kiegészítői lesznek ennek az ételnek.

Ajánlott: