A legfinomabb hús- vagy halételekhez is néha kis mennyiségű édes-savanyú mártás szükséges mustárral. Pár perc alatt elkészítheti otthon. Egyébként ez a szósz ideális sok salátához.
Szükséges
- Hozzávalók egy ételhez (minden további adaghoz arányosan növeljük őket):
- - 6 evőkanál olívaolaj;
- - 2 evőkanál ecet (alma vagy szőlő);
- - fél teáskanál méz és mustár (használhatja a Dijont);
- - több szál oregánó;
- - só és fekete bors;
- - egy teáskanál finomra vágott hagymát.
Utasítás
1. lépés
Öntsön olívaolajat egy nagy tálba, amelyben kényelmes lesz keverni a hozzávalókat habverővel.
2. lépés
Adjunk hozzá szőlőecetet (helyettesítheti borral).
3. lépés
Öntsön mustárt - ízlés szerint használhatja a Dijont vagy bármely más terméket.
4. lépés
Tegyen egy tálba mézet.
5. lépés
A kezünkbe dörzsöljük az oregánót, hogy a mártás maximális aromát nyerjen, adjuk a tálhoz. Keverje össze az összetevőket.
6. lépés
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk a mártást. Adjunk hozzá hagymát.
7. lépés
A szósz készen áll! Hűtőszekrényben 2-3 napig tárolható, de nem több!
