Nagyon sok recept van a málnás pite készítéséhez. Elkészítéséhez málna lekvár és friss málna egyaránt használható. Ez a finomság kiadós és egészséges a bogyóban található vitamintartalom miatt. Nem szabad túl sok cukrot adni a tésztához, mert a sütemény ebben az esetben nem fog jól megsülni belül.
Szükséges
-
- tojás (6 db);
- liszt (250 g);
- cukor (1 evőkanál);
- sütőpor (1 ek);
- tej (0,5 evőkanál);
- málna lekvár (6 evőkanál);
- növényi olaj (1 evőkanál);
- porcukor (2 evőkanál).
- Edények:
- Pán;
- legyintés.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy habverőt, és addig keverjük a tojásokat a cukorral, amíg fehérek nem lesznek, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
2. lépés
A tészta összegyúrása előtt feltétlenül szitálja át a lisztet. Ez oxigénnel gazdagítja, és a tészta puhább lesz. Kombinálja a lisztet sütőporral, és fokozatosan adja hozzá a tojás keverékéhez.
3. lépés
A végén adjunk hozzá tejet és lekvárt.
4. lépés
Kenje meg a formát növényi olajjal. Szórjuk meg liszttel, és öntsük a tésztára.
5. lépés
Sütjük a pitét 185 fokra előmelegített sütőben 50-60 percig.
6. lépés
Hagyja kihűlni a pitét, és megszórjuk porcukorral a tetejét. A málna csemege készen áll!
