Egy gyönyörű, fényes és ízletes saláta ideális húsvétra, és remekül fog kinézni húsvéti torta vagy húsvét mellett.
Szükséges
- - 250 g sonka (hús, kolbász);
- - 5 tojás;
- - póréhagyma (150 g hagyma)
- - 150 g sárgarépa;
- - 300 g burgonya;
- - majonéz;
- - növényi olaj;
- - bors;
- - só;
- Díszítésre:
- - többszínű kaliforniai paprika;
- - zöldek;
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a burgonyát, és sütje 180 ° C-os sütőben 40-50 percig. A sült burgonya különleges ízt ad az ételhez.
Hűtsük le a burgonyát, hámozzuk meg és reszeljük le.
Forraljuk fel a tojásokat, elválasztva a fehéreket a sárgájától, és külön reszeljük le.
2. lépés
Vágja a húst apró kockákra.
Finoman apróra vágjuk a póréhagymát, megsütjük növényi olajban, hozzáadjuk a sárgarépát, közepes reszelőn reszelve, folytatjuk a sütést.
3. lépés
Tegye a tojás alakú burgonyát egy nagy tányérra, ízesítse sóval és borssal, megkenje majonézzel.
Helyezze a húst a burgonyára, és kenje meg majonézzel.
Morzsoljuk a sárgáját a húsra, adjunk hozzá kevés sót, kenjük meg majonézzel.
Kenje meg a hagymát és a sárgarépát a sárgáján, majd majonézzel.
A salátát fehérjékkel bélelik a tetején.
4. lépés
Díszítsük a salátát paprikából vágott figurákkal, szórjuk meg a tojás körül gyógynövényekkel.
