Hogyan Készítsünk Philadelphia Sajtot

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Philadelphia Sajtot
Hogyan Készítsünk Philadelphia Sajtot

Videó: Hogyan Készítsünk Philadelphia Sajtot

Videó: Hogyan Készítsünk Philadelphia Sajtot
Videó: Sajt készítés házilag. Gomolya sajt. Cheese Making. 2024, Március
Anonim

A Philadelphia sajt finom szerkezetű, és nem igényel érési időszakot. Ez különbözteti meg a többi puha sajttól. Főzheti otthon, és azokból a termékekből, amelyek kéznél vannak. Nem fog sok időbe telni.

Egészséges házi sajt
Egészséges házi sajt

Szükséges

    • tej (1 l);
    • kefir (0,5 l);
    • tojás (1 db);
    • só (1 ek);
    • cukor (1 teáskanál);
    • citromsav (1/6 teáskanál).
    • Pán;
    • géz;
    • legyintés.

Utasítás

1. lépés

A sajtnak enyhe krémes íze van, és más tejtermékek helyettesítésére használják. A Philadelphia sajt csak természetes összetevőkből áll. Különböző zsírtartalma és adalékai is lehetnek. A sajt nagyon tápláló, magas kalóriatartalmú, koncentrált fehérjéket és tejzsírokat tartalmaz.

2. lépés

Vegyünk egy serpenyőt, tegyük tűzre. Öntsön tejet.

3. lépés

Folyamatosan keverjük. Forralás előtt adjunk hozzá sót és cukrot. Felforral.

4. lépés

Kapcsolja ki a tűzhelyet, és adjon hozzá kefirt. Keverjük jól össze, amíg túrós nem lesz.

5. lépés

Vegyünk sajtkendőt, és hajtsuk rá a masszát. Hagyja lecsöpögni.

6. lépés

15 percig lógatva hagyja a tejsavót kifolyni.

7. lépés

Vegyünk egy tálat. Hajtson bele egy tojást. Adjunk hozzá citromsavat.

8. lépés

Vegyünk egy habverőt, és jól keverjük össze.

9. lépés

Adjuk hozzá a tojást a túrós masszához, és keverjük simára. A sajt készen áll!

Ajánlott: