Tojással Töltött Szelet

Tartalomjegyzék:

Tojással Töltött Szelet
Tojással Töltött Szelet

Videó: Tojással Töltött Szelet

Videó: Tojással Töltött Szelet
Videó: Egybe Fasirt tojással töltve (meatloaf with eggs stuffing ) 2024, Március
Anonim

Ennek az ételnek egy másik neve is őrült. Nem csak tojás, hanem sült gomba vagy hagyma is szolgálhat töltelékként. A felsorolt összetevőkből készítsen 8 közepes szeletet.

Tojással töltött szelet
Tojással töltött szelet

Szükséges

  • • darált hús - 0,5 kg;
  • • hagyma - 0,2 kg;
  • • Csirke tojás - 4 db;
  • • Kenyér - 100 g;
  • • Tej - 200 ml;
  • • Só, bors;
  • • Növényi olaj.

Utasítás

1. lépés

Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát. Előmelegített serpenyőben aranybarnára sütjük.

2. lépés

Forraljuk fel a tojásokat és aprítsuk fel finomra.

3. lépés

Keverje meg a hagymát és a tojást.

4. lépés

Tegye a kenyeret tejbe és jól áztassa be.

5. lépés

Keverjük simára a darált húst a kenyérrel. A lényeg az, hogy ne felejtsük el sózni és borsozni.

6. lépés

Formázzon süteményt kis mennyiségű darált húsból. Tegyen rá egy kis tölteléket. Ha a kapott darált hús kissé száraz, akkor a töltelékhez hozzá kell adni egy kis vajat.

7. lépés

A kapott darált húsból szeleteket kell készíteni.

8. lépés

Keféljen mély tepsit. Tegye a kapott szeleteket és sütje meg a sütőben. 180 ° C hőmérsékleten körülbelül 40 percig főzik.

A szeleteket serpenyőben is meg lehet sütni.

Ajánlott: