A legtöbb ember zabkása a búzadara! Nem csak nagyon ízletes, hanem egészséges is. Ezért ebben a cikkben elmondom, hogyan készítsen egy finom búzadara-zabkását, amely tökéletes reggelire, és minden családtagot kedvelni fog!
Szükséges
- - búzadara;
- - tej;
- - víz;
- - vaj;
- - só;
- - cukor.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy kis serpenyőt, amelyben búzadara főzni fogunk.
2. lépés
Töltsön meg 250 ml tejet és ugyanannyi vizet. Ügyeljen arra, hogy a vizet és a tejet egyaránt hidegen tartsa, ezért tegye néhány percre a hűtőbe, mielőtt elkészítené a zabkását.
3. lépés
Ezután adjunk hozzá 4 evőkanál búzadarát (csúszda nélkül) a serpenyőbe.
4. lépés
Öntsük hozzá a szükséges mennyiségű sót és cukrot (ha azt szeretnénk, hogy a zabkása édes legyen, adjunk hozzá még cukrot, de jobb, ha 1 evőkanálnyit használunk).
5. lépés
Alaposan keverje össze az összes hozzávalót, és tegye a serpenyőt a tűzre a legalacsonyabb fokon. Percenként keverje a búzadarát, amíg forr.
6. lépés
Forralás után főzzük a zabkását további 5-7 percig, közben folyamatosan keverjük, hogy a zab ne égjen a serpenyőig.
7. lépés
Amint a búzadara elkészült, vegye ki az edényt a tűzhelyről, és tegyen hozzá egy kis darab vajat. Fedje le a kész zabkását fedéllel, és hagyja kicsit főzni, ez néhány percet igénybe vesz. Ezután tegye egy tányérra az elkészített zabkását, várja meg, amíg kissé lehűl.
8. lépés
Finom búzadara zabkása, amely tökéletes reggelire és vacsorára, készen áll!
