Hogyan Készítsünk Gyémánt Sütiket

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Gyémánt Sütiket
Hogyan Készítsünk Gyémánt Sütiket

Videó: Hogyan Készítsünk Gyémánt Sütiket

Videó: Hogyan Készítsünk Gyémánt Sütiket
Videó: Nemfemes: Hogyan készült: Mesterséges gyémánt 2024, Március
Anonim

Ez a finom francia süti a cukorszórás miatt kapta a nevét: úgy tűnik, hogy előtted egy ékszer, nem pedig csemege!

Hogyan készítsünk sütiket
Hogyan készítsünk sütiket

Szükséges

  • - 460 g vaj;
  • - 200 g porcukor;
  • - 6-7. Liszt;
  • - 1 teáskanál Vanília kivonat;
  • - 0,5 tk só;
  • - 2 tojás;
  • - cukor a szóráshoz.

Utasítás

1. lépés

Előre, pár órával a főzés előtt vegye ki a vajat a hűtőszekrényből vagy a fagyasztóból, hogy szobahőmérsékletű legyen.

2. lépés

Tegye át a lágy vajat egy nagy edénybe, és adja hozzá a porcukrot. A por, és nem a közönséges cukor használata elengedhetetlen: nélküle a tészta nem lesz olyan gyengéd és omlós! Ezért, ha nincs por, ne legyen lusta a cukrot kávédarálóban őrölni!

3. lépés

Keverje össze a vajat és a port simára, krémesre. Jobb, ha ezt keverővel végezzük, de nem kell sokáig verni!

4. lépés

Szitáljuk meg a lisztet, és adjunk hozzá a vajkrémhez egy fél teáskanál sót és egy kis vaníliaeszenciát. Gyúrjon puha tésztát.

5. lépés

A kapott tésztát osszuk fel több részre, és tekerjük kb. 2–2, 5 cm átmérőjű kolbaskiba. A deszkát vagy a lemezt kissé porosítsuk meg liszttel, és tegyük rá az üres részeket. Küldje őket hűtőbe körülbelül 5 órára vagy egy éjszakára - minél tovább állnak, annál könnyebb a tésztával tovább dolgozni. Ha fogy az idő, tegye őket legalább fél órára a fagyasztóba.

6. lépés

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és sütőpapírral kibélelve készítsünk elő egy tepsit.

7. lépés

Keverje össze a tojást villával egy kis tálban. Fedje le a tojást ecsettel, és szórja meg cukorral a kolbászokat. Körülbelül 2-2,5 cm széles sütikre vágjuk. Helyezze át őket egy előkészített tepsire, és tegye forró sütőbe. Körülbelül fél órán át sütjük, amíg meg nem pirul.

Ajánlott: