A sárga földi kutya az új év szimbóluma lesz. És ő, mint tudja, a húst kedveli. Ezért az újévi asztalon hússalátáknak kell lenniük.
Csirke filé saláta vegyes zöldségekkel és feta sajttal
Először is, a csirkefilét megmossuk és szalvétával szárítjuk. Ezután dörzsölje meg sóval és fekete borssal. A filét előmelegített serpenyőben terítjük, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Ezt követően lehűtjük és kis hosszú szeletekre vágjuk.
A következő lépés a zöldségek elkészítése. A paradicsomot karikákra, a kaliforniai paprikát pedig csíkokra vágják, miután megtisztították magjától. Finoman vágja fel a hagymát, és villával gyúrja össze a feta sajtot.
Tegyen egy zöld tányérra zöld saláta leveleket. A tetejükre aprított paradicsomot, paprikát és hagymát fektetnek. Ezután szórja meg a salátát feta sajttal, terítse el a csirke filét halomba, adjon hozzá sót és öntsön majonézzel.
A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:
500 g csirkefilé, 2 paradicsom, 1 paprika, 100 g feta sajt, 1 hagyma, zöldsaláta, só, majonéz, növényi olaj, fekete bors.
Csirke filé és gránátalma saláta
A csirkefilét kis lángon főzzük. Ezután apró darabokra vágjuk és salátástálba tesszük.
A következő összetevőket külön készítjük el. A diót megpucoljuk és apróra vágjuk. Finoman aprítsa fel a hagymát, és vágja fel a köménymagot. Ezután keverje össze őket borszósszal, fokhagymaporral és sóval. Az egész keveréket egy tál csirkefilébe öntjük és alaposan összekeverjük.
A gránátalmát levágják és a szemeket elválasztják. Ezekkel a szemekkel egy tálba szórjuk a salátát, és egy időre hűtőbe tesszük kihűlni. Egy óra múlva már tálalható az asztalon.
A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:
600 g csirkefilé, 200 g dió, 1 hagyma, 2 evőkanál. l. borecet, só ízlés szerint, ½ tk. fokhagyma por, 3 ek. köménymag, 1 gránátalma.
