A csokoládéval kombinált eper finom desszert, amely jól passzol a pezsgőhöz. Ezt az édességet nagyon könnyű elkészíteni. Csak óvatosan kell eljárnia, amikor olvasztott csokoládéval dolgozik. A desszert jól kiegészíti a romantikus vacsorát két ember számára, például Valentin-napon.
Szükséges
- - friss eper 1 kg
- - fehér csokoládé 50 g
- - tejcsokoládé 100 g
Utasítás
1. lépés
A tejet és a fehércsokoládét külön meg kell olvasztani vízfürdőben. Rendszeresen keverje az édes masszát, amíg homogén konzisztencia nem keletkezik.
2. lépés
Amikor a tejcsokoládé készen áll, mártson bele egy epret. A leveleknél fogva kell tartanod. A bogyót egészben, közepéig vagy 1/3-ig mártogathatja.
3. lépés
Tegye a kész desszertet pergamenre.
4. lépés
Az édes masszának időt kell hagyni megszáradni.
5. lépés
Az olvasztott fehércsokoládét eper díszítésére lehet használni. Fogpiszkálóval bármilyen mintát felvihet a bogyóra. Jó étvágyat kívánunk!
