A kedvenc saláta nagyon hasonlít a süteményhez. A szív alakú díszítés tökéletes romantikus estéhez, házassági évfordulóhoz vagy Valentin-naphoz.
Szükséges
- - füstölt csirke, 350 g;
- - friss sampinyonval, 300 g (konzerv);
- - aszalt szilva, 200 g;
- - tojás, 6 db.;
- - hagyma;
- - friss uborka;
- - díszítésre - olajbogyó;
- - majonéz.
Utasítás
1. lépés
Kezdetben elkészítjük a saláta összes összetevőjét:
- főzze meg a tojásokat, válassza le a sárgáját a fehérekről, dörzsölje meg a sárgáját;
- vágja csíkokra a csirkét;
- az aszalt szilvát csíkokra vágja (forrásban lévő vízben előre áztatva);
- sütjük meg a gombát hagymával;
- vágja csíkokra az uborkát.
2. lépés
A salátát szív alakú rétegekben helyezzük el (minden réteget majonézzel bevonunk):
- tyúk;
- sárgája;
- aszalt szilva;
- Sampinyonval;
- uborka;
- tyúk.
3. lépés
Most térjünk át a felső réteg kialakítására.
A szív (fény) egyik felére reszelje le a fehéreket finom reszelőn. A szív másik felében (sötét) néhány percig forraljuk a reszelt fehérjéket erős teában. Készítsen elválasztó vonalat a szeletelt olajbogyókból a két fél közé.
